日本北海道札幌美食攻略大全
札幌是北海道最大的城市，札幌是北海道自由行必去的旅游景点，融合了丰富文化、美味佳肴和壮丽自然景观的。
在札幌，你可以尽享北海道的地道美食，欣赏到独特的雪山和城市的美景，亲自体验到白色恋人巧克力工厂的魅力，度过一个难忘的一天。此外，札幌的美丽不仅仅体现在它的自然风光上，更体现在它的的美食中，北海道美食丰富，怎么吃都吃不完，特别是札幌市区内就有很多高水准的店家，可以一次品尝到各种北海道的代表美食，到札幌自由行时，除了观光购物之外，也把握机会品尝各种人气美食，制造难忘的北海道旅游回忆吧！
一、札幌美食推荐
札幌美食一：札幌拉面
札幌拉面是札幌市的招牌美食，被誉为日本最好吃的拉面之一。札幌拉面的特色在于其浓郁的味噌汤底，通常搭配嫩滑的面条、烤猪肉片、玉米和其他配料。这碗拉面有着深厚的味道，既鲜美又滋养，尤其在北海道寒冷的冬季，是暖胃的绝佳选择。
札幌美食二：狸小路地下街美食
狸小路地下街提供了北海道各种特色美食的选择。你可以品尝到新鲜的海鲜寿司、炸虾丸子、冰淇淋、当地的味噌烧、甜点等等。你也可以在这里找到各种北海道特产和纪念品。
地址：位于札幌市中央区，你可以轻松步行前往这个地下购物街，从狸小路地铁站附近进入。
札幌美食三：蟹肉料理
在札幌可以品尝到各种不同种类的螃蟹，其中最著名的包括毛蟹（Kani）以及北寄贾蟹（Taraba Kani）。这些蟹肉通常以各种方式准备，包括蒸、烤、炸、烩、火锅和寿司。
一种备受喜爱的蟹肉料理是蟹道乐（Kani Dōraku），这是一道豪华的料理，将螃蟹、玉米、马铃薯和牛奶黄油浓汤烹制而成。蟹道乐的味道浓郁，口感滑嫩，是一道令人陶醉的美食体验。
札幌美食四：当地季节蔬菜
北海道以其丰富的农产品而闻名，因此在札幌你可以品尝到许多美味的当地季节蔬菜风味料理。这包括新鲜的玉米、洋葱、马铃薯和南瓜等。这些蔬菜经常用于烤、炖、炸和烹饪其他传统北海道料理。无论你是选择吃蔬菜盛宴还是搭配其他食材，北海道的季节蔬菜风味料理都会让你的味蕾欢欣鼓舞。
札幌美食五：炸牛奶
炸牛奶（Kushiyaki Mochi）的风味通常以甜美、浓郁的牛奶味为主，同时伴有轻微的香草和糖的香气。每一口都充满了丰富的奶香，让人回味无穷。这道小吃常常成为寒冷的冬季或温暖的夏季的美味零食，无论在什么季节都令人垂涎欲滴。你可以在札幌的街头小吃摊位、市场或一些传统甜品店找到炸牛奶。
二、札幌特色美食小店推荐
奥芝商店汤咖喱
这道札幌特色料理的鸡腿搭配汉堡扒，配上浓郁的咖喱汤汁和蔬菜，味道浓郁却不腻。店址位于地下一层，入口有点隐蔽，可以参考图8找到。
NAGOYAKA亭
这家回转寿司店深受当地人喜爱，札幌有9家分店。菜单只有日文和英文，市中心没有分店，自驾游的朋友推荐去。性价比高，特别推荐他们家的自制鲭鱼和鲜活帆立贝。
達摩成吉思汗烤肉
游客必打卡的连锁烤肉店，市中心有多家分店，部分服务到凌晨4:30。可以直接坐在炭火炉前自己烤，三款羊肉可选，都没有膻味，味道不错但不算惊艳。
元祖札幌拉麵横丁
位于市中心的拉面街，汇聚了十几家当地的拉面小店，选择多且方便。我去的是靠近入口的悠拉面，主打芝士搭配味噌拉面，口味非常浓厚。
二条市场
这个海鲜市场主打观光客，店铺老板会主动打折。不少海鲜都是从小樽运来且冰鲜为主。如果会去小樽或函馆的话，这里的性价比就不高了。
【札幌美食－拉面】SAPPORO 纯连 札幌店
「SAPPORO纯连 札幌店」是长期被日本知名食评网站TABELOG 评选为百名店的拉面店。从札幌车站搭乘地下铁南北线到澄川站后走路5分钟即可抵达。这间拉面店有着约 60 年的历史，是很多拉面迷们造访北海道时不会错过的名店。店内不只有吧台区，也有提供 4 人座与 6 人座的座位，跟家人朋友一起造访也没有问题。
店里最出名的莫过于维持创业初期制法的「味噌拉面」，使用了鸡骨与猪骨所熬制的高汤汤头相当浓郁又带有味噌的香气。汤的表面上因为有覆盖上一层薄薄的猪油，能够让汤头维持温热状态，而且因为有加入根姜，也增添了汤头的滋味，减少油腻感，让人一口喝下去整个身体都暖活了起来。除了味噌口味之外，也有酱油与盐味拉面可供选择。另外，使用自家制的爽口笋干以及祖传秘方所腌制的厚实多汁叉烧肉也广受好评，若吃不过瘾也可以进行加点喔！
さっぽろ纯连 札幌店
・地址：北海道札幌市豊平区平岸二条17丁目1-41 シャトー纯连 1F
・营业时间：周二～周日11:00〜21:00
・平均评分：3.875
・餐点价钱：味噌拉面 980日元（含税）
【札幌美食－汤咖哩】SOUPCURRY TREASURE
位在狸小路一丁目附近的「SOUPCURRY TREASURE」，是人气汤咖哩「GARAKU」的系列店家，店内采美国西海岸的风格设计，整体明亮又舒适，让人有到了网美咖啡厅的错觉。使用北海道产的鱼贝类、知床赤猪、北海道牛等北海道严选当地食材，再加入特制汤底与秘传酱汁所制作出的汤咖哩有着绝妙的平衡，能够将食材本身的美味展现出来，令人一吃难忘。
店内的汤咖哩菜单相当丰富，除了带骨的软嫩鸡腿是招牌料理之外，在铁板煎烤过后的小羊肉肩里肌肉汤咖哩以及能够同时品尝到鳕鱼、虾子、帆立贝等海鲜的地中海海鲜汤咖哩也相当吸引人。而且更厉害的是，这里还有使用北海道牛与知床赤猪所做成的铁板汉堡排汤咖哩，厚实多汁的汉堡排与浓郁汤咖哩的汤头一起品尝，可说是相当奢侈呢！这里的汤头辣度一共多达 40 种选项，1 到 5 的辣度是免费的，之后依照需求再另行加价，如果喜欢吃辣的朋友不妨来挑战看看辣度十足的汤咖哩。
スープカレー トレジャー
・地址：北海道札幌市中央区南二条西1-8-2 アスカビル 1F
・营业时间：午餐 11:30〜15:30（LO 15:00）、晚餐 17:00〜21:00（LO 20:30）
・平均评分：3.91
・餐点价钱：招牌炖煮鸡腿汤咖哩 1,380日元（含税）
【札幌美食－烧肉】YAKINIKU BAR TAMURA
「YAKINIKU BAR TAMURA」位于从札幌车站走路约 5 分钟可以抵达的美食商场「Akarenga TERRRACE」内，交通便利且环境优雅又舒适，能够放松好好用餐。作为北海道美幌町的老店「田村精肉店」的直营店家，肉质都具有相当的水准。店内还有肉品知识丰富的专门家常驻，会对当日的和牛料理做出适切的提案，确保成上桌的肉品都是高品质。
中午这边有提供各种实惠的午餐，1,500 日元上下就可以品尝到有北海道和牛的料理，像是北海道牛牛排饭与冷面的各半组合，可以同时品尝到和牛丼饭的美味以及清爽好入口的冷面，份量适中也不会吃得很有负担。如果晚上来品尝的话还可以选择附喝到饱的烧肉套餐，以及提供含有稀少部位的北海道产极上烧肉组合与北海道产牛严选组合等餐点，在札幌想吃和牛烧肉推荐考虑这家！
YAKINIKU BAR TAMURA
・地址：北海道札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 3F
・营业时间：午餐 11:00〜14:30（LO 14:00）、晚餐 17:00〜22:00（LO 21:30）
・平均评分：3.835
・餐点价钱：北海道牛牛排饭与冷面的各半组合 1,580日元（含税）
【札幌美食－寿喜烧】牛肉涮涮锅・寿喜烧专门店 禅
如果去札幌家族旅游想要找锅物料理的店家，就推荐去距离大通站走路约两分钟的「牛肉涮涮锅・寿喜烧专门店 禅」。这里的料理主要以吃到饱的形式提供，不用担心吃不饱，而且除了一般大人用餐价之外，还有提供小学生优惠价格，未就学儿童更是可以免费用餐，可说是超级划算。店内有提供各种充满日式风格的大小包厢，就算是一群人来用餐，也可以不用顾虑旁人，放宽心与家人朋友度过愉快时光了。
虽然是吃到饱，但是这边提供的肉品一点都不马虎，肉品是以日本产牛为主，另外也有提供黑毛和牛以及北海道产和牛等高级和牛，可以依照预算与需求选择喜欢的方案。像是最实惠的牛肩里肌+真狩村产香草猪的吃到饱套餐只要 3,300 日元，若加 300 日元还可以同时品尝涮涮锅与寿喜烧，一次享受两种滋味。部分方案更提供美味的寿司，和牛跟海鲜全包办，吃起来满足又过瘾。
牛しゃぶ・すき焼専门店 禅
・地址：北海道札幌市中央区南二条西1 山口中央ビル B1F
・营业时间：17:00〜23:00（LO 22:30）
・平均评分：3.81
・餐点价钱：牛肩里肌+真狩村产香草猪 3,300日元（含税）
【札幌美食－螃蟹】札幌螃蟹本家 札幌站前本店
来到北海道应该很少人能抵挡螃蟹的魅力。「札幌螃蟹本家」可说是品尝螃蟹料理的人气首选老店，这里使用北海道苫小牧空运过来的新鲜毛蟹，口味绝佳，而且店内是走宛如高级日式旅馆的的日本优雅建筑风，环境舒适，待客也相当亲切，因此在海外观光客之中也享有高评价。
札幌站前本店距离 JR 札幌车站只要走路 5 分钟，位置相当便利。这里除了有提供让人看了口水直流的豪华螃蟹会席料理之外，也有提供多种看板料理。如果喜欢吃生鱼片的话，也可尝试点「北海大渔盛」的生鱼片拼盘，有鳕场蟹、松楚蟹、帆立贝等海鲜料理所搭配成的拼盘，不仅配色缤纷更能品尝到生猛海鲜才有的弹牙鲜甜口感。其他还有用川烫等各种料理方式作成的螃蟹料理，饱满新鲜的蟹肉滋味能够在口中回荡好久，可说是螃蟹迷们不能错过的名店。
札幌かに本家 札幌駅前本店
・地址：北海道札幌市中央区北三条西2-1-18
・营业时间：11:30〜22:00（LO 21:30）
・平均评分：3.75
・餐点价钱：纹别会席 4,600日元（含税）
